揚(yáng)州酒店用品的特點(diǎn)有哪些
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2019-04-20
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揚(yáng)州酒店用品不僅不同于一般商品,也與其他服務(wù)業(yè)產(chǎn)品有較大的不同。
揚(yáng)州酒店用品不僅不同于一般商品,也與其他服務(wù)業(yè)產(chǎn)品有較大的不同。酒店產(chǎn)品的特點(diǎn)主要表現(xiàn)為:酒店產(chǎn)品具有綜合性和季節(jié)性。為了滿(mǎn)足顧客吃、住、行、購(gòu)、娛等多種需要,酒店產(chǎn)品往往同日寸具有生存、享受和發(fā)展三種功能。因此,酒店產(chǎn)品必須是能夠滿(mǎn)足顧客多層次消費(fèi)的綜合性商品。
另一方面,因旅游受季節(jié)、氣候等自然條件和各國(guó)休假制度的影響,酒店產(chǎn)品的消費(fèi)又具有明顯的季節(jié)性。酒店產(chǎn)品的價(jià)值不能儲(chǔ)存。一般商品的買(mǎi)賣(mài)活動(dòng)會(huì)發(fā)生商品所有權(quán)的轉(zhuǎn)移,而酒店出租客房、會(huì)議室和其他綜合服務(wù)設(shè)施,同時(shí)提供服務(wù),并不發(fā)生實(shí)物轉(zhuǎn)讓。顧客買(mǎi)到的只是某一段時(shí)間的使用權(quán),而不是所有權(quán)。
以每晚租金80元的酒店客房為例,如果此房當(dāng)天租不出去,那么這80元的價(jià)值就無(wú)法實(shí)現(xiàn),也就是說(shuō),它的價(jià)值具有不可儲(chǔ)存性。
一般商品由生產(chǎn)到消費(fèi)要經(jīng)過(guò)商業(yè)流通環(huán)節(jié)才能到達(dá)消費(fèi)者手中。商品的生產(chǎn)過(guò)程與顧客的消費(fèi)過(guò)程是分離的,一般商品是先生產(chǎn)后消費(fèi)。酒店產(chǎn)品卻不存在這樣"獨(dú)立"的生產(chǎn)過(guò)程,其生產(chǎn)過(guò)程和消費(fèi)過(guò)程幾乎是同步進(jìn)行的。只有當(dāng)顧客購(gòu)買(mǎi)并在現(xiàn)場(chǎng)消費(fèi)時(shí),酒店的服務(wù)和設(shè)施相結(jié)合才能成為酒店產(chǎn)品。
受人的因素影響很大,具有不可預(yù)見(jiàn)性。首先,酒店服務(wù)是無(wú)形的,服務(wù)質(zhì)量的好壞不能像其他商品那樣用機(jī)械或物理的性能指標(biāo)來(lái)衡量。來(lái)自不同國(guó)家、地區(qū)的不同類(lèi)型的旅游者,由于他們所處的社會(huì)經(jīng)濟(jì)環(huán)境不同,民族習(xí)慣、經(jīng)歷、消費(fèi)水平和結(jié)構(gòu)不同,對(duì)服務(wù)接待的要求也不盡相同,因此,旅游者對(duì)服務(wù)質(zhì)量的感受往往帶有較大的個(gè)人色彩和特點(diǎn)。
揚(yáng)州酒店用品提供的服務(wù)質(zhì)量的好壞在一定程度上取決于旅游者各自的需要和自身的特點(diǎn)。酒店的服務(wù)人員和管理人員不能忽視這一點(diǎn),不能以自己的想象或自己的服務(wù)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)來(lái)對(duì)待各國(guó)旅游者。其次,一般的商品可以擺在柜臺(tái)里,讓顧客自由選擇購(gòu)買(mǎi),而酒店產(chǎn)品卻具有不可捉摸性。
旅游者在購(gòu)買(mǎi)前對(duì)揚(yáng)州酒店用品看不見(jiàn)、摸不著,通常不可能對(duì)這一產(chǎn)品的質(zhì)量和價(jià)值作出準(zhǔn)確的判斷,往往產(chǎn)生"擔(dān)風(fēng)險(xiǎn)"的心理,因而不利于酒店產(chǎn)品的銷(xiāo)售。酒店服務(wù)也不像其他產(chǎn)品那樣,做得不好可以重新返工,酒店的任何一個(gè)環(huán)節(jié)和服務(wù)人員出了問(wèn)題,對(duì)酒店所造成的損失常常是難以彌補(bǔ)的。
揚(yáng)州酒店用品
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